Hubungi Kami

Oven Gas Bima Mega Bpk. Vindy
Oven Gas Bima Mega Jl. Terusan Kopo No. 359 Bandung
Oven Gas Bima Mega +62 818 0974 4758
Oven Gas Bima Mega +62 852 2067 0168
Oven Gas Bima Mega DE19 F7F8
Oven Gas Bima Mega +62 818 0974 4758

 E-mail : marketing@bimamega.com

Resep Cookies Duo Rasa Biscotti Vanilla

Resep Cookies Duo Rasa Biscotti Vanilla

Bahan :

  • Mentega 75 gram
  • Gula halus 100 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Kuning telur 1 butir
  • Almond bubuk 50 gram
  • Tepung terigu protein sedang 225 gram
  • Susu bubuk 25 gram
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Cokelat masak milk 50 gram, lelehkan
  • Moka pasta ½ sendok teh
  • Cokelat masak putih 50 gram, lelehkan
  • Essen Vanilla ½ sendok teh

 

Cara Membuat :

  1. Kocok mentega bersama gula hingga lembut, lalu tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
  2. Masukkan almond bubuk, tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Bagi adonan mnjadi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan cokelat milk dan moka pasta aduk pelan dan bentuk lonjong. Satu bagian tambahkan cokelat putih leleh dan essen vanilla, aduk rata dan pulung memanjang.
  4. Letakkan bersebelahan adonan moka dan vanilla, lalu pulung menjadi satu (jangan sampai tercampur) dan letakan di loyang yang dioles margarin.
  5. Panggang dalam oven gas bima mega selama 25 menit dengan suhu 180oC, angkat dan dinginkan. Potong-potong adonan cookies bentuk serong, lalu letakan diloyang tanpa dioles margarin.
  6. Panggang kembali selama 25 menit dengan suhu 150oC hingga matang dan kering. Setelah itu cookies siap untuk disajikan.